SIGN UP

Το κοτόπουλο Sweet and Sour είναι ένα από τα αγαπημένα κινέζικα φαγητά των παιδιών μου. Αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τη Nigella Lawson, που κατ’ εμένα είναι ειδική στο να φτιάχνει πρακτικές, εύκολες και πολύ νόστιμες συνταγές. Θα συμφωνήσετε μαζί μου ότι είναι τόσο εύκολη και νόστιμη, που θα τη φτιάχνετε κι εσείς συνεχώς!

Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10'
Χρόνος ψησήματος: 15'
Θερμίδες ανά μερίδα: 235

Εκτέλεση
1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια για τρία λεπτά. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τηγανίζουμε γι’ ακόμη τρία λεπτά.
2. Ρίχνουμε στο τηγάνι το κοτόπουλο και ανακατεύουμε μαγειρεύοντας μέχρι να αλλάξει χρώμα
το κοτόπουλο.
3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά της σος και ρίχνουμε το μείγμα στην κατσαρόλα με το κοτόπουλο, ανακατεύοντας για ένα λεπτό σε ψηλή φωτιά. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για πέντε λεπτά.