Μαρινάτα για κοτόπουλο της Ράνιας Μαυρομάτη

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάτας.
Print

Για 2-3 μερίδες
400 γρ. φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μεγάλα κομμάτια
Μαρινάτα
1 Kτζίντζερ φρέσκο τριμμένο
1/4 κ/κ σκόρδο τριμμένο
Ξύσμα και χυμός Λεμονιού
Λίγο soysauce
Λίγο ελαιόλαδο εάν θέλετε
Αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

1.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάτας.

2.Ρίχνουμε τα κομμάτια κοτόπουλο στην μαρινάτα. Μαρινάρουμε το κοτόπουλο για 30΄.

3.Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Ρίχνουμε το κοτόπουλο σε ένα πυρέξ μαζί με την μαρινάτα. Ψήνουμε για 30΄, γυρίζοντας μια φορά κατάτηνδιάρκεια ψησίματος.

ΣΧΟΛΙΑ