ΣΥΝΤΑΓΕΣCOCA-COLA ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Coca-Cola σπιτική συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Ασιατική σαλάτα

Υλικά
Για 2 μερίδες

200 γρ. (1 πακέτο) ψίχα κάβουρα Rape, θα τον βρείτε στα ψυγεία της υπεραγοράς Άλφα Μέγα
30 γρ. ελαφριά μαγιονέζα, 3% λιπαρά
1 κουταλάκι σκόνη wasabi ή αν δεν το βρείτε σε σκόνη αγοράστε παστά και
χρησιμοποιήστε την ιδία ποσότητα

Σαλατικά
1 καρότο τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
5 ποτήρια φύλλα ρόκας
2 ποτήρια χοντροκομμένο μαρούλι lolo rosso

Για τη σος
20 ml sesame oil
20 ml soy sauce
20 ml ξίδι από λευκό κρασί (white wine vinegar)
20 γρ. καφέ ζάχαρη
2 κουταλάκια αλάτι
1/2 κουταλάκι πιπέρι

Αγαπημένη και εύκολη σαλάτα που φέρνει στο σπίτι σας άρωμα ιαπωνικής κουζίνας. Επιπλέον, είναι πάρα πολύ γευστική και ελαφριά σαλάτα. Σημαντικό είναι να διαλέξετε καλής ποιότητας υλικά ειδικά όσον αφορά τον κάβουρα. Προσωπικά, αγοράζω κάβουρα από τις υπεραγορές Άλφα Μέγα όπου πωλείται σε σακουλάκια συσκευασίας των 200 γρ. Θα τον βρείτε στα ψυγεία μαζί με τον καπνιστό σολομό. Τα υλικά που θα χρειαστείτε για την σος, ορισμένα ίσως να μην γνωρίζετε, θα τα βρείτε όλα μαζεμένα στον διάδρομο με τα έθνικ προϊόντα στην Άλφα Μέγα.

  • Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο 
  • Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
  • €5,50 για 2 μερίδες   
  • 200 θερμίδες ανά μερίδα


    Εκτέλεση
    1. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε την ψίχα του κάβουρα, τη μαγιονέζα, το wasabi, το αλάτι και ανακατεύουμε.
    2. Σ’ ένα βαζάκι που διαθέτει βιδωτό πώμα ρίχνουμε τα υλικά της σος και ανακινούμε δυνατά.
    3. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα σαλατικά, ανακατεύουμε με τη σος και τη μοιράζουμε σε δύο πιάτα. Για να σερβίρουμε τοποθετούμε πάνω σε κάθε σαλάτα το μισό μείγμα κάβουρα και σερβίρουμε.