ΣΥΝΤΑΓΕΣΟΡΕΚΤΙΚΑ & ΣΝΑΚΣ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Γλυκοπατάτες στο φούρνο

ΥΛΙΚΑ
Για 4 μερίδες
500 γρ. γλυκοπατάτες, κοχλασμένες σε νερό για 10 λεπτά.
30 ml ελαιόλαδο
3 Κ Κρέμα βαλσαμικού ΒΒQ Kalamata Papadimitriou
Αλάτι- πιπέρι

Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριο   
Χρόνος Ετοιμασίας:
20΄  
Χρόνος Ψησίματος:
10΄

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
1. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε αρκετό νερό μέχρι να κοχλάσει έντονα. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις γλυκοπατάτες στο νερό καικοχλάζουμε για 10 λεπτά. Στραγγίζουμε.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε τις πατάτες, το ελαιόλαδο, τη κρέμα βαλσαμικού, το αλάτι. Και το πιπέρι. Ανακατεύουμε.
3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε μια λαμαρίνα φούρνου στρωμένη με
λαδόχαρτο τοποθετούμε τις πατάτες. Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι οι πατάτες να ψηθούν.