SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 ºC.
2. Στο μίξερ χτυπάμε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το ηλιέλαιο, τα αυγά, το γιαούρτι, τη βανίλια με μαστίχα και την κανέλλα.
2. Αδειάζουμε το μείγμα στο πυρέξ και το ψήνουμε για 40 λεπτά.
3. Παράλληλα σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι και αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει έντονα για 3 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
4. Χαράζουμε το ζεστό γλυκό σε μερίδες και το περιχύνουμε με το ζεστό σιρόπι.
5. Για να σερβίρουμε το γλυκό, συνοδεύουμε με γιαούρτι στραγγιστό και μπόλικη αλεσμένη κανέλλα.