ΓΛΥΚΑΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

(c) Ειδικές Εκδόσεις

Παγωτό με σος σοκολάτας και φιστικοβούτυρο

Για 4 sundae

Υλικά

Για τη σος
175 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια
100 γρ. μαλακό φυστικοβούτυρο
45 ml golden syrup

Για να συναρμολογήσουμε το sundae
Παγωτό βανίλιας
50 γρ. αλατισμένα φιστίκια

Eκτέλεση
1. Φτιάχνουμε πρώτα τη σος σοκολάτας. Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε μια μικρή κατσαρόλα και τη ζεσταίνουμε. Ρίχνουμε στην κρέμα τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα σιλικόνης. Προσθέτουμε το φιστικοβούτυρο και το golden syrup και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
2. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι όλα τα υλικά να ενωθούν.
3. Για να συναρμολογήσουμε τα sndae, βάζουμε εναλλάξ σε όμορφα διάφανα μπολ παγωτό βανίλιας, σος σοκολάτας και φιστίκια. Τελειώνουμε με σος σοκολάτας και φιστίκια.