Μια εύκολη τυρόπιτα στο πι και φι

Ιδανική για ένα νόστιμο πρωινό η απογευματινό σνακ.
Print

ΥΛΙΚΑ
Για 1 ταψί
85 ml ηλιέλαιο
80 ml γάλα
2 αυγά
230 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ξηρό δυόσμο
120 γρ. χαλλούμι τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη
1 κουταλάκι σουσάμι

Η τυρόπιτα αυτή φτιάχνεται πολύ εύκολα αφού χτυπάμε όλα τα υλικά της μαζί. Ιδανική για ένα νόστιμο πρωινό η απογευματινό σνακ.

338 ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΑΝΑ 100 ΓΡ.
ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ: ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΟ
ΧΡΟΝΟΣ ΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ: 10΄
ΧΡΟΝΟΣ ΨΗΣΙΜΑΤΟΣ: 50΄
ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΟΥΜΕ ΈΝΑ ΜΕΤΡΙΟ, ΟΡΘΟΓΩΝΙΟ ΤΑΨΙ ΤΟΥ ΟΠΟΙΟΥ ΣΤΡΩΝΟΥΜΕ ΤΗ ΒΑΣΗ ΜΕ ΛΑΔΟΧΑΡΤΟ.


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170°C στον αέρα.
2. Σ’ ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το ηλιέλαιο, το γάλα, τ’ αυγά και τα χτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν. Ρίχνουμε στο μείγμα το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τον δυόσμο και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το σύρμα.
3. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα με μια σπάτουλα το χαλλούμι. Μεταφέρουμε το μείγμα στο έτοιμο ταψί, πασπαλίζουμε την επιφάνεια της τυρόπιτας με το σουσάμι και την ψήνουμε για 50 λεπτά.
4. Την αφήνουμε λίγο να κρυώσει πριν τη βάλουμε σε πιατέλα για να σερβίρουμε.

ΣΧΟΛΙΑ