Κοτόπουλο σουβλάκι

Για 4 μερίδες
Print

Για 4 μερίδες
600γρ κοτόπουλο φιλέτο στήθος
50γρ γιαούρτι
1 Κ ελαιόλαδο
1 κ/κ ρίγανη
1 κ/κ αλάτι
½ /κ πιπέρι

Εκτέλεση
1.Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και κανακεύουμε.
2.Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες η απ το προηγούμενο βράδυ
3.Ζεσταίνουμε ένα αντιπολιτικό τηγάνι που διαθέτει καπάκι και ψήνουμε τα σουβλάκια για 2-3 λεπτά την κάθε πλευρά κρατώντας το τηγάνι κλειστό κατά την περισσότερη ώρα του ψησίματος. Τοποθετούμε τα σουβλάκια σε σανίδι και σερβίρουμε με οδοντογλυφίδες σαν τσίμπημα.

ΣΧΟΛΙΑ