ΓΛΥΚΑΜΠΙΣΚΟΤΑ & ΜΠΑΡΕΣ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Cookies με βρώμη και σταφίδες

Υλικά για 10 cookies
100 γρ. βούτυρο
¼ ποτήρι ζάχαρη
½ ποτήρι καφέ ζάχαρη
1 αβγό
1 Κ νερό
1 κ/κ βανίλια
½ φλιτζάνι αλεύρι
1 κ/κ κανέλα
½ κ/κ αλάτι
½ κ/κ baking powder
11/2 ποτήρι βρώμηKOLLN
1 ποτήρι σταφίδες

Εκτέλεση
1.Στο πολιμίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από τις σταφίδες και τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ενιαίο μείγμα. Τέλος ανακατεύουμε στο μείγμα τις σταφίδες.
3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και στρώνουμε μια λαμαρίνα με λαδόχαρτο.
4. Παίρνουμε μπαλάκια από το μείγμα και τα τοποθετούμε αραιά στη λαμαρίνα. Τα ψήνουμε για 10 λεπτά. Αφού τα βγάλουμε από το φούρνο και τα αφήσουμε να κρυώσουν, μπορούμε να τα φυλάξουμε σφραγισμένα στο ψυγείο.