SIGN UP

Εκτέλεση
1.Τοποθετούμε την χύτρα σε δυνατή φωτιά και λιώνουμε τον βούτυρο. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 1 λεπτό .Προσθέτουμε το νερό ,το γάλα, τον ζωμό λαχανικών, το κύμινο, την ζάχαρη, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Σφραγίζουμε την χύτρα .Μόλις εμφανιστεί ο πράσινος δακτύλιος, χαμηλώνουμε την φωτιά και μαγειρεύουμε για 12 λεπτά.
3. Αποσύρουμε τη χύτρα απ την φωτιά και αφαιρούμε την πίεση απ την χύτρα χρησιμοποιώντας την ειδική βαλβίδα. Ανοίγουμε τη χύτρα.
4. Μπλεντάρουμε την σούπα σε δώσεις στο μπλέντερ μέχρι να είναι βελουτέ
5.Ρίχνουμε πίσω στη χύτρα και ζεσταίνουμε πριν σερβίρουμε.