ΓΛΥΚΑΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Τρούφες Christmas cake που έμεινε

Υλικά

600 γρ. Christmas Cake
150 γρ. Λευκή σοκολάτα κομμένη σε πολύ μικρά κομματάκια

Εκτέλεση

  1. Στον κάδο του πολιμίξερ ρίχνουμε το Christmas cake. Το αλέθουμε για να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα.
  2. Σε ένα κατσαρόλι ρίχνουμε την σοκολάτα και την λιώνουμε προσεκτικά ανακατεύοντας με μια σπάτουλα σιλικόνης.
  3. Στρώνουμε ένα πάγκο εργασίας με λαδόχαρτο. Πλάθουμε το κέικ σε μπαλάκια 30 γρ. το ένα. Βουτάμε στην σοκολάτα και τοποθετούμε στο λαδόχαρτο για να στεγνώσουν. Χρειάζονται αρκετή ώρα για να στεγνώσουν, γύρο στις 3 ώρες, άρα υπομονή!