Blog

H ΑΘΗΝΑ ΜΑΓΕΙΡΕΥΕΙ ΤIΣ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΑΡΕΑ ΜΕ COCA-COLA

Στείλτε την συνταγή σας στο athena@sppmedia.com και εάν είναι η καλύτερη θα την μαγειρέψει η Αθηνά Λοιζίδου και ο Αντρέας Τέρλας στο ένθετο του ΜAD Yummy in 3.

20/02/2017
Marlen

Καλημέρα Αθηνά. Θα ήθελα να σε ρωτήσω κατα πόσον στην συνταγή sweet and Sour pork μπορούμε να αντικαταστήσουμε το χοιρινό με κοτόπουλο. Αν ναι, πρέπει να γίνει κάποια άλλη διαδικασία

Γεια! Ακριβώς το ίδιο!

13/02/2017
Chryso

Kalispera an valo alevri kanoniko gia oles tis xriseis ginete???? Gia to fish and chips efxaristo

Οτι έχεις βάλε. Δεν κάνει διαφορά.

12/02/2017
Κωνσταντινα

Ψαχνω να βρω ραβεντι εδώ και πολύ καιρο.Ειδα ότι το βρίσκεις σε φρουτεριες.Ειμαι διατεθειμενη να μετακινηθω ποιο κατάστημα μπορεις να μου συστησεις(και αν ξερεις ποια συγκοινωνια να παρω)?Θα ηθελα πολύ να ξαναφαω ταρτα `η κραμπλ με ραβεντι.Ευχαριστω.

Δοκίμασε στον ΠΡΙΝΟ

01/02/2017
Chrysa

Αθηνά για το cheesecake με σοκολάτα όταν λες άλειμμα σοκολάτας εννοείς λιωμένη κουβερτούρα;

Γεια! Οχι είναι Nutella!

31/01/2017
Έλενα Κυριάκου

Καλημέρα Αθηνά. Έχω δύο απορίες για τη συνταγή για το carrot cake. Για τη βανίλια η δόση είναι ένα φακελάκι βανίλια; Επίσης, για το γλάσο τί είναι η δοσολογία. Επειδή δεν τα γράφει πάνω στα υλικά.

Γεια σου, μόλις είδα την συνταγή, έγινε ένα μπέρδεμα γιατί η συνταγή ήταν γι ένα άλλο carrot κέικ με frosting. Το φτιάξαμε τώρα. Ευχαριστώ!

26/01/2017
Μαρια

Αθηνα μου γεια σου!! Τωρα που ειναι η εποχη των εσπεριοδοειδη θυμιθηκα μια μαρμελαδα που ειχες διξει πριν 2χρονια στο mega στο Για Σενα....τι εψαξα εδω αλλα δεν την βρηκα...ειχα μονο τα υλικα γραμμενα και οχι την εκτελεση (100gr νερο,200gr χυμο λεμονιου, 300gr χυμο πορτοκαλιου και 600gr ζαχαρη) τα εβαλα ολα μαζι στην κατσαρολα σε χαμηλη φωτια αλλα δεν μου επιξε τι να κανω???

Γεια! Η μαρμελάδα για να πήξει χρειάζεστε να κοχλάσει. Για να πήξει αύτη η ποσότητα, πρέπει να την βάλεις σε μεγάλη κατσαρόλα για να μην ξεχειλίσει η μαρμελάδα και από την ώρα που αρχίσει να κοχλάζει έντονα να την αφήσεις 15 λεπτά να κοχλάζει.

23/01/2017
Maria

Gia to cheesecake portokkalli mporis please na. Peis dosologia please na ginei se pirex?

Ανάλογα με μέγεθος πυρέξ, αλλά μάλλον 3 φορές για ενα μέτριο.

23/01/2017
Chryso

Kalimera Athina mou gia to glikoksino kotopoulo ti marka marmelada verikoko vazete??? Efxaristw

Γεία! Φτιάχνω δική μου! Αλλά οτι βρείς στην αγορά μια χαρά. ΝΙΚΗΣ είναι πολυ καλές.

16/01/2017
Μαρία Χριστοφή

Κα Αθηνά μου θέλω να σας ρωτήσω από που μπορώ να αγοράσω την μαγειρική σας ΄Οικογενειακό Τραπέζι`. Ρώτησα σε μερικά βιβλιοπωλεία στην Λεμεσό αλλά δυστυχώς δεν την έχουν. (την πουλήσανε). Ευχαριστώ,

Γεια σου Μαρία μου, απ ότι γνωρίζω από εκδότη μου όλες οι μαγειρικές έχουν εξαντληθεί. Αλλά πάρε τηλέφωνο στις SPP MEDIA, μπορεί να έχουν λίγες εκεί.

15/01/2017
vassiliki kapodistrtia

κυρια αθηνα μασ χαιρετε. καλη χρονια παντα με υγεια και οτι καλυτερο απο ολη τη παρεα. χρειαζομαστε τη βοηθεια σας. σας παρακαλουμε αν ξερετε θελουμε να μασ πειτε απο που μπορουμε να αγορασουμε διαφορα ειδη φλυντζανιων να ειναι μιας καλησ ποιοτητασ για τους καφεδεσ οπωσ καπουτσινο, εσπρεσσο,καραμελ λαττε κ.α. σας ευχαριστουμε πολυ καισυγγνωμη. βασιλικη και η παρεα

Καλώς τις κοπέλες μού! Καλή Χρονιά! Υγεία και χαρά! Θα δοκίμαζα τα καταστήματα όπου πωλούν καφέδες όπως Coffee Way. Παλιά είχα αγοράσει πολύ όμορφα για καπουτσίνο. Αν όχι, και το ΙΚΕΑ καλό είναι! Φιλία και πάντα χαίρομαι να διαβάζω νέα σας.

09/01/2017
Μαρια

Αθηνα εκανα την σούπα κολοκύθα κατα γραμμα και ηταν τοσο νερουλη που αναγκάστηκα να την πεταξω. Ξανα διαβασα τη συνταγη και πιστεύω πως εχει λαθος. Ενω στο κλιπ με τον Ανδρέα βαζετε 900γρ κολοκυθα με 600 λιτρα νερο στα υλικα της συνταγης γραφεται 900γρ κολοκυθα με 1,2 λίτρα νερο. Ευχαριστώ

Ωχ ναι, είσαι σωστή. Στην τηλεόραση κάναμε την μισή ποσότητα και έγινε λάθος που δεν αλλάχτηκε η ποσότητα νερού. Θα τους πω να το φροντίσουν. Ευχαριστώ.

03/01/2017
ηλιανα

αθηνα γεια σου θέλω να σε ρωτήσω για την ελιοπιτα κέικ σου τι αλεύρι ΝΑ χρησιμοποιήσω?

Γεια! Αλεύρι για ολες τις χρήσεις!

30/12/2016
Μαρια

Αθηνα εκαμα την συνταγη golden oreo banana caramel και δεν επηξε η κρεμα που οφειλετε? Εχω κανει εναμιση δοση ποιες επρεπε να ηταν οι δοσολογιες?

Οι αναλογίες είναι σωστές, απλά αυτά τα γλυκά είναι καλύτερα να τα κάνεις ατομικά όπως έδειξα.

29/12/2016
Andrie

Αθηνα μου που μπορω να βρω το βιβλιαρακι χριστουγεννα με την αθηνα??

Α, είναι sold out και out of print, κρίμα.

28/12/2016
Theodosia

Geia sou Athina mou, thelw na kanw tin vasilopita gia 18 atoma. Poso xrono + thermokrasia xreiazetai gia na psithei an kanw dipli dosi?

Η θερμοκρασία είναι ίδια, απλά ο χρόνος να ειναι περισότερος. Πρέπει να τηεν ελένγχεις και να βάλεις πιο μεγάλο ταψί.

28/12/2016
Maria

Γεια σας οι συνταγεσ για parfait με oreo strawberry cheesecake και golden oreo banana caramel οι δοσολογιες ειναι αρκετες για πιατελα αντι ποτηρια η θα πρεπει να κανω διπλη δοση?

Πιο καλά να βάλεις διπλή ποσότητα, αλλά ανάλογα με μέγεθος πιατέλας σου.

27/12/2016
Ιωάννα Χαραλάμπους

Καλησπερα Αθήνα. Καλα Χριστούγεννα. Για Γκαμμον απο που αγοράζεις απο τον κρεοπώλη ή αυτα που πωλούν στις υπεραγορές π.χ. Snack

Απο όπου και να είναι. Αυτά στις υπεραγορές ειναι μια χαρά.

21/12/2016
Χριστάκης

Αθηνά σε παρακαλώ να μου στείλεις συνταγή για μαλακό κρασάτο κταπόδι

Γειά σου! Η συνταγή, υλικά και εκτέλεση είναι στο βιβλίο μου ΕΥΚΟΛΑ & ΚΥΠΡΙΚΑ στα μεγάλα περίπτερα και στο Άλφα Μέγα στην Λευκωσία στην Έγκωμη.

19/12/2016
ΔΕΣΠΩ

Athina mou geias sou eftiaxa ta brownies me karidia alla den mou petixan ta ilika ta zigisa sosta..mou vgikan ipervolika laspota mesa

Χμ, Οκ, έβαλες σε ταψί στο μεγεθος που γράφω? Ισως και η μάρκα σοκολάτας. Στην συντγή αυτή εβαλα Bakandies την κοκκινη η μπλέ συσκευασία.

18/12/2016
ελενη Σιερεπεκλη

αν ειναι ευκολο σας μπορω να εχω τα υλικα για το χριστουγεννιατικο κεικ

Η συνταγή και ολα τα υλικά είναι στο νεο μου βιβλίο ΕΥΚΟΛΑ & ΚΥΠΡΙΑΚΑ σε μεγάλα περίπτερα και επιλεγμένα βιβλιοπολεία.

08/12/2016
Ρούλα Δημητριου

Κυρία Αθηνα καλημερα. Θελω να ρωτησω για το cheese cake με oreo και φρουτα δασους. Τα κατεψυγμενα φρουτα οταν ξεπαγωσουν κατεβαζουν υγρα. Οταν τα βαλουμε απο πανω με την μαρμελαδα δεν θα νερωσουν? Και αυτα που βαζουμε στο μειγμα μεσα τα βαζουμε οπως ειναι παγωμενα? Ευχαριστώ Ρουλλα

Δέν είναι τόση η ποσότητα των φρούτων που να νερόσει πολυ. Ναί βάλε τα παγωμένα. Ξεπαγωνουν πολυ γρήγορα.

05/12/2016
Μαριάννα

Γεια σας, Χτες εκανα τα brownies με τυρι. Όσον αφορα τη γευση ηταν φανταστικη απλα μετα που τα εβγαλα απο το ψυγειο δεν κοβονταν. Βασικα χαλουσε το κοψιμο, κολλουσε η σοκολατα στην λαδοκολλα. Μηπως θα επρεπε να τα εβαζα στο θαλαμο για 3 ωρες αντι στο ψυγειο? ευχαριστω

Οχι θάλαμο. Ισως είναι η μάρκα σοκολάτας.. Αυτά τα έφτιαξα με κουβερτόύρα Bakandys

03/12/2016
ΑΓΑΘΟΚΛΗΣ ΑΡΓΥΡΙΔΗΣ

ΚΑΛΗΜΕΡΑ Κα.ΑΘΗΝΑ.ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙΤΕ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΑΝΤΙΚΑΤΑΣΤΕΙΣΩ ΤΟ BLACK TREKLE ΜΕ ΤΕΡΑΤΣΟΜΕΛΟ.ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ.ΚΑΝΩ ΚΑΘΕ ΧΡΟΝΟ ΤΟ ΧΡΙΣΤ..ΚΕΙΚ ...ΤΕΛΕΙΟ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ.ΦΕΤΟΣ ΛΕΩ ΒΑΛΩ ΤΟ ΤΕΡΑΤΣΟΜΕΛΟ ΑΝ ΓΙΝΕΤΑΙ ΒΕΒΑΙΑ.

Οχι είναι πολυ πικρό. Βάλε Black Treacle, έχει στο Αλφα Μέγα

29/11/2016
afrodite

Αθηνά ευχαριστώ, αλλλά εγώ μένω στην Ρόδο και δεν βρίσκω spry για την συνταγή σου με τους κουραμπιέδες μπορώ να χρησιμοποιήσω μαργαρίνη;

A! OΚ, τότε αντί σπράι συμπλήρωσε με βούτυρο ζαχαροπλαστικής, καλύτερα.

28/11/2016
Afrodite

τι είναι το spry

Γεία! Το Spry είναι φυτικός βούτυρο που χρησιμοποιείτε ακριβός όπως η μαργαρίνη και το βούτυρο. Θα το βρεις στην Κύπρο στα ράφια των υπεραγορών.

24/11/2016
Julia Georgiou

Gia su Athina m ..M aresun poli oi sintages su..:) i8ela na se rwtisw kati gia to fantastiko christmas cake su.. an k to 3anaftia3a ..fetos 8elw na kanw to diplasio pio megalo..apla diplasiazw ta ilika?

Γεια σου! Ευχαριστώ! Ναι αν θέλεις πιο μεγάλο κέικ βάλε διπλάσια ποσότητα σε όλα τα υλικά, αλλά προσάρμοσε και το μέγεθος του ταψιού σου και την ώρα ψησίματος.

23/11/2016
Georgia

Athina m geia sou.ithela na se rwtisw gia to kritharoto me garides kai tiria anti na valw tartoufa ti mporw na valw?se euxaristw.eisai teleia me iperoxes sintages!!!

Γεια σου! ευχαριστώ!! Απλα μην βάλεις καθόλου, και χωρίς τρούφα η συνταγή είναι πάλιν πολύ καλή.

22/11/2016
Koulla

Αθηνα μ έδειξες σήμερα στο mad τρούφες με μπισκότο. Που βρίσκω την συνταγή?

Είναι αυτή την στιγμή στην αρχική σελίδα της ιστοσλίδας μου.

20/11/2016
Xenia

Επιχείρησα να φτιάξω τις ταχινόπιτές σου. Εχουν βγει τέλειες!

Μπράβο σου!!

17/11/2016
Ntina

Athina mu sxetika me to progeuma prwteinis k ygeias, exo vrei ola ta ylika ektos ta chia seeds, mporw na to kanw xoris? H mporw na ta antikatastisw me kati allo?

Δεν πειράζει! Απλά μην τα βάλεις! ΧΧ

08/11/2016
ΤΟΥΛΑ

Στην συνταγή για το σιαμαλι του Paul Hollywood , στο σιρόπι υπάρχει ένα υλικό, τα ζωναρά. Μπορείς να μας πεις τι είναι τα ζωναρά σε παρακαλώ? Ευχαριστώ

Είναι τυπογραφικό! Είναι Ζάχαρη! Ευχαριστώ!

28/10/2016
Τασουλα

Θα μπορούσες σε παρακαλώ να μου πεις μια συνταγή για να κάνω φοινικόπιττα, παρόμοια με συκόπιττα. Σε ευχαριστώ πολύ!

Δεν εχω φτίαξει ποτέ, αλλά σίγουρα με τον ιδιο τρόπο αντί σύκα, βάλε φοινίκια.

27/10/2016
anna

Αθηνά σε χαιρετώ, στη συνταγή σου για Mocha Christmas cupcakes στην ιστοσελίδα σου έχεις δυο διαφορετικές ποσότητες για αλεύρι. Μπορείς να βάλεις τη σωστή σε παρακαλώ?

Απολογούμαστε! Εγινε λάθος το πρώτο είναι βούτυρο. Το φτιάξαμε. Ευχαριστώ

06/10/2016
Γιώτα

Αθηνα μου που ψήνουμε τα μπραουνις στον αέρα η στις αντιστάσεις ??

Hi! Αέρα!

06/10/2016
Γιώτα

Αθηνα μου για σου τα μπραουνις που τα ψήνουμε στον αέρα η στις αντιστάσεις?

05/10/2016
Maria

Yiasou Athena diavasa kai simiosa din sintagi edo ya do Rizogalo me Kommandaria omos ithela kai din Paradosiaki sou sintagi ya rizogalo!!!!! Do vrisko episis edo sto site sas????? Pou akrivos? Efharisto poli.

Γεια σου! Να πας στην ιστοσελίδα, πάνω αριστερά που γράφει σπιτικές συνταγές COCA COLA, πάτησε εκεί. Πήγαινε κάτω και θα δεις φωτογραφεία!

30/09/2016
Xenia

Αθηνά μου σε χαιρετώ. Στη συνταγή του carrot cake δεν σημείωσες τα γραμμάρια του ηλιέλαιου. Μπορούμε να τα έχουμε παρακαλώ;

Ooops! Ναί είναι 100ml!

29/09/2016
Eleni

Xerete. Exeis kapia sintagi gia cake geografias? Euxaristo!

Ναι! Στο νέο μου βιβλίο ΕΥΚΟΛΑ & ΚΥΠΡΙΑΚΑ στα περίπτερα και βιβλιοπωλεία!

24/09/2016
Anastasia

Yia sas, mporite na mu dosete tin sintagi yia poure me patates ke glikopatates, efharisto.

Γειά σου! Η συνταγή είναι στο περιοδικό μου Εύκολα & Σπιτικά, τευχος Οκτ. στα περίπτερα.

14/09/2016
Κική

Τι είναι η πάστα ταρτούφα που αναφέρεις στο Κριθαροτο με γαρίδες?

Γεια σου! Η ταρτούφο είναι μια πάστα με μείγμα μανιτάρια και τρούφα. Είναι κάτι πολύ έντονο σε γεύση . Πάλιν θα μπορούσες να βάλεις και πάστα τρούφας η ακόμα και λάδι τρούφας. Είναι όλα στο Άλφα Μέγα.

12/09/2016
Christina

Γεια σας γυρευω την συνταγη για ταχινοπιττες ρολακια που ειχατε και δεν την βρισκω την εχετε αφαιρεσει απο το site?? μπορειτε να μου την στειλετε στο μαιλ μου παρακαλωc

Στο νέο μου βιβλίο, ΕΥΚΟΛΑ & ΚΥΠΡΙΑΚΑ, σε επιλεγμένα περίπτερα και βιβλιοπωλεία.

02/09/2016
Sweet

Καλό μήνα κυρία Αθηνά.Σχετικά με την εύκολη τυρόπιτα στο φούρνο μπορούμε να αντικαταστήσουμε το συμπυκνωμένο γάλα με φρέσκο ημιαπαχο?Αν ναι σε τι δοσολογία?Ευχαριστούμε πολύ

Γεία σου! Ναι μπορείς να βάλεις φρέσκο γάλα. Απλά βάλε αντί 130ml , 200 ml γάλα πλήρες.

19/08/2016
yianna antoniou

xairete kuria athina sas parakalo an mporite na dosete mia eukoli suntagi kremas gia na valo se pantespani.sas euxaristo ek ton proteron

Γεια σου Γιάννα. Αν έχεις το βιβλίο μου ΕΥΚΟΛΑ & ΚΥΠΡΙΑΚΑ, στην σελίδα 134 εχω την συνταγή για Σαρλότα. Εκει θα δεις την συντγή μου για μια πολυ εύκολη και πολύ νόστιμη κρέμα που πάει πολύ με παντεσπάνι!.

18/08/2016
ΕΛΕΝΗ

Γειά σας, ΄Οσον αφορά τις σουσαμομπουκιές, λέτε να πλάσουμε κορδόνια και να κοπούν σε μπουκίτσες. Μπορείτε, σας παρακαλώ να μου διευκρινίσετε το πάχος κάθε κορδονιού και το μέγεθος κάθε κομματιού....Ευχαριστώ..Ελένη

Γεια σου Ελένη, Το μήκος κάθε κορδονιού πρέπει να είναι γύρο στα 20 εκ. και το πάχος κάθε κομματιού γύρο στο 1 εκ. Η φωτογραφεία του τελειωμένου πρέπει να είναι η ένδειξη

05/08/2016
Σουλλα Λεμεσος

Εφτιαξα και εγώ δύο φορές τα κουλουράκια με πορτοκάλι και γλυκάνισο και λουβουσαν. Δεν κατάφερα να τα φτιαξω. Τι πήγε λαθος.

Την συνταγή την έχω φτιάξει πολλές φορές και εγώ και πολλοί αναγνώστες με επιτυχία. Είσαι σίγουρη ζύγισες όλα τα υλικά σωστά και χρησιμοποίησες πολιμίξερ? Απ την άλλη είσαι η δεύτερη που μου γράφει το ίδιο σχόλιο σε ένα μηνά! Άρα θα το ξαναφτιάξω μήπως υπάρχει κόποι λάθος στην συνταγή που δημοσιεύτηκε. Ευχαριστώ.

21/07/2016
anna

Αθηνά για τα κουλουράκια με γλυκάννισο & πορτοκάλι, τα υγρα υλικά στη συνταγή στο περιοδικό είναι σε ml ενω στο yummy3 σε γραμμάρια. Ποίο είναι το σωστό? ευχαριστώ

Πολύ καλή ερώτηση Άννα. Σε αυτές τις μικρές ποσότητες, τα γραμμάρια και τα ml είναι η ιδία ποσότητα το έχω δοκιμασμένο! Απλά για να μην δυσκολεύομαι και να ψάχνω μεζούρα υγρών, τα ζυγίζω όλα, και υγρά και στερεά.

18/07/2016
vivi

gia sou athina.ta makaronia me pennes ke votka les vazis tesseris koutalies ntomatopelte.ti enois to pelte ntomatas; kai i koutalies ine metries gemates; efxaristo.

Γειά! Πελτές είναι η πάστα ντοματα, tomato paste. Κουταλίες μέτριες.

18/07/2016
anna gavriel

Αγαπημένη μου Αθηνά, έκαμα δυο φορές τα κουλουράκια με πορτοκάλι και γλυκάνισσο. Εϊχαν πολύ ωραία γεύση και μυρωδάτα. Αλλά και στις δυο φόρες η ζύμη λουβούσε - δεν πλαθόταν. Τι έκαμα λάθος?

Χμ, ζύγισες και μέτρισες υλικά ακριβώς? Εκανες κάποια αλλαγή στα υλικά? Ζύμωσες σε πολυμίξερ? Τα εφτιαξα αμέτριτες φορές με την ίδια συντγή και πάντα ειναι τέλεια.

11/07/2016
Αλέκα

Αθηνά έχω δει την συνταγή για το Ριζότο με πέρκα και πικάντικη μουστάρδα. Σε πιο σημείο του ψησίματος και για πόση ώρα θα πρέπει να προστεθεί η Πέρκα?

Γεια σου. Η πέρκα μπαίνει μετά από το νερό. Θα ψηθεί μαζί με ριζότο, όπως λένε οι οδηγείς. Προχώρα κάτω στην συνταγή και δες το βίντεο γατί θα σε βοηθήσει πολύ.

06/07/2016
voulla

gia sou athena mou. xtes piga na ftiakso tis kremes me anthos aravositou me gefsi vanilia ke tzeli fraoula ke proseksa oti sto piso kouti tou anthos aravositou egrafe 350ml gala to opio tha dialisoume me to anthos aravositou ke oxi 650ml pou grafis esi. ego to eftiaksa opos egrafes esi anakatevontas mexri na arxisi na pizi ke otan to evala sto psigio na piksi otan to efaga den itan poli sfixto. ara pia ine i sosti analogia 350ml gala ana ena fakelaki i 650ml gala ana ena fakelai;

Γεια σου! Ναι βάζω περισσότερο γάλα γιατί μου αρέσει πιο αραιή! Βαλε αν είναι όσο γράφει το φακελάκι αν θέλεις πιο σφικτή κρέμα η βάλε 400ml γάλα για κάτι στο ενδιάμεσο!

Παρακαλώ περιμένετε....

ΣΧΟΛΙΑΣΤΕ

*Όνομα: *Email Address: *Σχόλια: *Γράψε ότι βλέπεις πιο κάτω:

*: Υποχρεωτικά Πεδία