SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια. Ζυμώνουμε, μέχρι το μείγμα να γίνει εντελώς ομοιογενές. Πλάθουμε τον κιμά σε μπαλάκια μεγέθους μικρού καρυδιού.
2. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα. Ρίχνουμε το λάδι σε μια μέτρια κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμυδάκι, μέχρι να μυρίσει. Ρίχνουμε μέσα την πιπέρια, την πάπρικα, το Worcestershire sauce, την κέτσαπ, το μηλόξιδο, το νερό, τον καφέ, τη ζάχαρη, τη μουστάρδα την ντομάτα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά.
3. Ρίχνουμε τα κεφτεδάκια μέσα στην κατσαρόλα με τη σάλτσα, κουνάμε την κατσαρόλα και διατηρούμε τη φωτιά σε χαμηλή ένδειξη.
4. Μαγειρεύουμε τουλάχιστον για ½ ώρα, ή μέχρι τα κεφτεδάκια μας να γίνουν τρυφερά. Τα σερβίρουμε ζεστά με ρύζι.