Πρόγευμα πρωτεΐνης και υγείας

Ένα άκρως υγιεινό πρόγευμα ειδικά για χορτοφάγους.
Print

Υλικά
Για 2 μερίδες
30 γρ. βρώμη
20 γρ. μούρα κότζι (goji berries)
20 γρ. κολοκυθόσποροι (pumpkin seeds)
10 γρ.  σποράκια τσία (chia seeds)
15 γρ. καρύδα (coconut)
150 ml γάλα απο αμύγδαλα (almond milk)
1 μπανάνα κομμένη σε φέτες

Ένα άκρως υγιεινό πρόγευμα ειδικά για χορτοφάγους. Είναι τόσο νόστιμο που ακόμη και αυτοί που δεν προσέχουν τη διατροφή τους θα ενθουσιαστούν με τη γεύση του. Περιέχει πολύ ωφέλιμα υλικά, πλούσια σε πρωτεΐνη όπως είναι η βρώμη, τα goji berries, τούς κολοκυθόσπορους, το γάλα από αμύγδαλα και τα chia seeds. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σ’ ένα μπολ απ’ το προηγούμενο βράδυ για να μαλακώσουν και τα σερβίρουμε την επόμενη μέρα με φέτες μπανάνα. Είναι ένα πρωινό που λατρεύω και πλέον το φτιάχνω σχεδόν κάθε μέρα. Το πρωινό αυτό ενώ δεν περιέχει καθόλου ζωικά παράγωγα, μας παρέχει 8.3 γρ. πρωτεΐνη!

Βαθμός δυσκολίας: Eύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 5΄
280 θερμίδες ανά μερίδα

Εκτέλεση
1. Ρίχνουμε σ’ ένα μπολ τη βρώμη, τα goji berries, τούς κολοκυθόσπορους, τα chia seeds, την καρύδα και το γάλα από αμύγδαλα. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε το μπολ στο ψυγείο απ’ το προηγούμενο βραδύ.
2. Το πρωί, κόβουμε την μπανάνα, τοποθετούμε τα κομμάτια πάνω στον χυλό και σερβίρουμε.

Δείτε το βίντεο

ΣΧΟΛΙΑ