Philadelphia Cheesecake με Oreo

Υπέροχο cheesecake με το αγαπημένο τυρί PHILADELPHIA.
Print

Υλικά

10 μπισκότα Oreo θρυμματισμένα (14 αν θέλετε να βάλετε και μερικά για διακόσμηση)
60 γρ βούτυρο
500 γρ PHILADELPHIA
100 γρ ζάχαρη άχνη
190 γρ κρέμα γάλακτος
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι

Δείτε το βίντεο που ακολουθεί

Υπέροχο cheesecake με το αγαπημένο τυρί  PHILADELPHIA. Αν θέλετε μπορείτε  να φτιάξετε αυτό το γλυκό σε μικρά ποτηράκια 50ml για να τα σερβίρετε σαν ατομικές μερίδες για κοκτέιλ η πάρτι.

  • Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
  • Χρόνος για να παγώσει: 3 ώρες


Εκτέλεση

  1. Ανακατεύετε τα μπισκότα και το βούτυρο. Στρώνετε το μείγμα σε ένα τσέρκι και το βάζετε στο ψυγείο. Σε ένα μίξερ, ανακατεύετε το Philadelphia με τη ζάχαρη άχνη. Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος και το ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζετε το ανακάτεμα.
  2. Όταν η κρέμα είναι έτοιμη, γεμίζετε με αυτή ένα τσέρκι διαμέτρου 22 εκ. και το βάζετε στο ψυγείο.
  3. Στολίζετε το Cheesecake με τα υπόλοιπα Oreo.

ΣΧΟΛΙΑ