Μπισκοτάκια Χριστουγέννων

Είναι παρά πολύ νόστιμα και μπορείτε να τα φτιάξετε σε διάφορα γιορτινά σχήματα.
Print

Υλικά
250 γρ. αλεύρι
1 κουταλάκι baking powder
½ κουταλάκι αλάτι
135 γρ. ζάχαρη
1 αυγό
125 γρ. Spry
1 κουταλάκι βανίλια extract
2 κουταλάκια ξύσμα από φλούδα πορτοκαλιού
Ζάχαρη άχνη για τη διακόσμηση

Όμορφα μπισκοτάκια για τις γιορτές σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου. Είναι παρά πολύ νόστιμα και μπορείτε να τα φτιάξετε σε διάφορα γιορτινά σχήματα.

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Στρώνουμε με λαδόχαρτο δύο λαμαρίνες.
3. Βάζουμε όλα τα υλικά στο food processor και τα χτυπάμε μέχρι να ενωθούν.
4. Ανοίγουμε τη ζύμη σε πάχος 3-4 mm ανάμεσα σε δύο κομμάτια μεμβράνης και τη κόβουμε σε χριστουγεννιάτικα σχήματα. Τα τοποθετούμε στις λαμαρίνες και τα ψήνουμε για 12 λεπτά.
5. Αφού κρυώσουν τα μπισκότα μας, τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. Τα φυλάμε σε ένα δοχείο που κλείνει αεροστεγώς.

ΣΧΟΛΙΑ