SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1.Σε ένα μπολ χτυπάμε με ένα μικρό σύρμα τα υλικά της σος.
2.Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κοτόπουλο, το λάδι , το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Ψήνουμε το κοτόπουλο για λίγα λεπτά την κάθε πλευρά μέχρι να ψηθεί. Όταν ψηθεί και κρυώσει λίγο το κόβουμε σε λωρίδες.
3.Σε μια πιατέλα τοποθετούμε τα φύλλα σπανάκι, το κέιλ, το καρότο και το παντζάρι, την κινόα και το μήλο. Τοποθετούμε πάνω το κοτόπουλο, περιχύνουμε με την σος και τέλος του κολοκυθόσπορους. Σερβίρουμε αμέσως.