Πολίτικη σαλάτα

Μια πολύ δροσερή σαλάτα!
Print

Μια δροσερή σαλάτα! Προσωπικά είναι από τις αγαπημένες μου, αλλά είμαι σίγουρη πως μόλις τη δοκιμάσετε θα ξετρελαθείτε κι εσείς με το αποτέλεσμα.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄

140 θερμίδες ανά μερίδα

Για 6 μερίδες ως συνοδευτικό

Υλικά
250 γρ. λάχανο ψιλοκομμένο
30 γρ. σταφίδες
150 γρ. σέλινο κομμένο σε λεπτές φέτες (από την καρδιά του σέλινου)
100 γρ. καρότο καθαρισμένο και τριμμένο στη χοντρή πλευρά του τρίφτη

Για τη σος
50 ml ελαιόλαδο
40 γρ. μέλι
20 ml ξίδι από λευκό κρασί

Εκτέλεση
1. Σε ένα μικρό μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σος. Κτυπάμε με ένα σύρμα μέχρι να ενωθούν καλά.
2. Στο μπολ της σαλάτας ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα. Περιχύνουμε με τη σος, ανακατεύουμε και σερβίρουμε αμέσως.

ΣΧΟΛΙΑ