Σαλάτα με ρόδι και κουκουνάρι, Σαλάτες

Σαλάτα με ρόδι και κουκουνάρι

Save

Λατρεύω τον συνδυασμό ροδιού με κουκουνάρι. Αυτό το πάντρεμα είναι εξαιρετικό, με μια γλυκιά σος που έχει ως βάση το βαλσάμικο ξίδι. Η ποσότητα της σος είναι ίσως περισσότερη απ’ ό,τι χρειάζεστε. Μπορείτε να τη φυλάξετε σε βαζάκι και για μετέπειτα χρήση.

Για 4 μερίδες

ΥΛΙΚΑ:

5 ποτήρια baby ρόκα
1 ποτήρι ρόδι
¼ ποτηριού καβουρδισμένο κουκουνάρι

Για τη σος:

100 ml ελαιόλαδο
50 ml βαλσάμικο ξύδι
200 ml μέλι
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι

EΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Πρώτα φτιάχνουμε τη σος κτυπώντας στο μπλέντερ όλα τα υλικά της. Όπως έχω προαναφέρει θα καταλήξετε μάλλον με περισσότερη ποσότητα απ’ όση θα χρειαστείτε. Φυλάξτε ό,τι σας περισσέψει στο ψυγείο σε βαζάκι με κάλυμμα γι’ άλλες σαλάτες.
2. Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά της σαλάτας μαζί, ρίχνουμε μέσα τη σος, ανακατεύουμε και
σερβίρουμε.

ΣΧΟΛΙΑ

Comment here

Σαλάτα με ρόδι και κουκουνάρι

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μεσογειακή σαλάτα κινόα

Σαλάτα Κινόα με φασόλια edamame φτιαγμένη στο ηλεκτρικό τηγάνι Saladmaster

Σαλάτα με λουβί, ελιές και λιαστές ντομάτες

Σαλάτα με φακές Beluga

Σαλάτα με αβοκάντο, εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Σαλάτα με κοτόπουλο και βαλσάμικο

Σαλάτα με ρόδι, ρόκα, δυόσμο και φέτα

Σαλάτα με σολομό, αβοκάντο και μάνγκο

SIGN UP

Σαλάτα με ρόδι και κουκουνάρι

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ