ΓΛΥΚΑΜΠΙΣΚΟΤΑ & ΜΠΑΡΕΣ

  • Χαμηλή σε θερμίδες
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Τρούφες healthy με βερίκοκα, σπόρους, βρόμη και καρύδα

Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 20΄

ΥΛΙΚΑ:

για 10 μεγάλες τρούφες:

55 γρ. maple syrup (σιρόπι σφενδάμου)
40 γρ. κολοκυθόσποροι
40 γρ. ηλιόσποροι
30 γρ. ινδοκάρυδο
50 γρ. καστανή ζάχαρη
125 γρ. βρόμη
220 γρ. βερίκοκα
1 κουταλάκι αλάτι
λίγους σπόρους chia

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Στον κάδο του πολυμίξερ ρίχνουμε όλα τα υλικά. Αλέθουμε μέχρι να έχουμε μια μπάλα μείγματος.
2. Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια (τρούφες), 50 γρ. την κάθε μία.
3. Τις διατηρούμε σφραγισμένες στο ψυγείο.