Εύκολη τυρόπιτα με χαλούμι, αναρή και ελιές

Η δική μου συνταγή για πολύ εύκολη τυρόπιτα με υπέροχo χαλούμι, αναρή και μαύρες ελιές. Ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες μου και θα έχετε μια πολύ νόστιμη τυρόπιτα.
Print

Χρόνος ψησίματος: 50΄
Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄

ΥΛΙΚΑ:

300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
300 ml νερό
30 ml ελαιόλαδο
25 γρ. ζάχαρη
1 κουταλάκια αλάτι
150 γρ. χαλούμι κομμένο σε κύβους
150 γρ. φρέσκια αλατισμένη αναρή, κομμένη σε κύβους
30 γρ. μαύρες ελιές, κομμένες στα 4

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 °C στον αέρα και στρώνουμε ένα ορθογώνιο, μέτριο ταψί για κέικ με λαδόχαρτο.
2. Σ’ ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά, εκτός από τα τυριά και τις ελιές. Ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα. Τέλος, προσθέτουμε στο μείγμα τα τυριά, τις ελιές και ανακατεύουμε.
3. Μεταφέρουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 50 λεπτά. Η τυρόπιτα είναι έτοιμη όταν
βυθίσουμε ένα μαχαίρι στο κέντρο κι αυτό βγαίνει καθαρό.
4. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την αφαιρούμε από το ταψί. Την κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.

ΣΧΟΛΙΑ