SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σ’ ένα μπλέντερ ρίχνουμε όλα τα υλικά της μαρινάτας και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά και να θρυμματιστούν στο μείγμα τα φιστίκια.
2. Ρίχνουμε τα κομμάτια κοτόπουλου σ’ ένα μπολ, περιχύνουμε με τη μαρινάτα και σκεπάζουμε με μεμβράνη. Το βάζουμε στο ψυγείο απ’ το προηγούμενο βράδυ.
3. Όταν είμαστε έτοιμοι να ψήσουμε, ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει κάλυμμα και ψήνουμε το κοτόπουλο για 3 με 4 λεπτά την κάθε πλευρά γυρίζοντας το μία φόρα.
4. Κρατάμε το τηγάνι κλειστό κατά τον περισσότερο χρόνο του ψησίματος για να ψηθεί το κοτόπουλο και εσωτερικά. 5. Σερβίρουμε με τη σαλάτα superfoods.