σπιτικές συνταγές
συνταγές
χαμηλή σε θερμίδες
εύκολη συνταγή
λιγότερο από 30 λεπτά
για έμπειρους
γκουρμέ
συνταγές
συνταγές
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί
Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Μερίδες: 4
Θερμίδες ανά μερίδα: 295
ΥΛΙΚΑ:
160 γρ. baby σπανάκι
80 γρ. κατσικίσιο τυρί, κομμένο σε κομμάτια
4 μεγάλα αποξηραμένα σύκα, κομμένα σε κομμάτια
40 γρ. καρύδια
Για τη σάλτσα της σαλάτας:
40 γρ. ελαιόλαδο
50 γρ. μέλι
40 γρ. μουστάρδα
30 γρ. λευκό ξίδι
20 γρ. ζάχαρη
Αλάτι – Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
- Πρώτα φτιάχνουμε τη σάλτσα της σαλάτας ανακατεύοντας όλα τα υλικά της σε ένα μπολ με ένα σύρμα.
- Για να στήσουμε τις σαλάτες μας, τοποθετούμε ως βάση λίγα φύλλα σπανάκι και από πάνω λίγο κατσικίσιο τυρί, αποξηραμένα σύκα, καρύδια και λίγη σάλτσα. Επαναλαμβάνουμε και σερβίρουμε αμέσως.
