Οι πιο λαχταριστές σοκολατένιες τρούφες

Αναμφίβολα, τα γλυκά έχουν την τιμητική τους τις μέρες των γιορτών.
Print

Υλικά
Για 45 τρούφες
400 γρ. μπισκότα digestive light Tesco
300 γρ. άλειμμα σοκολάτας, (Chocolate Hazelnut Spread) Tesco
30 γρ. κακάο Tesco
40 γρ. ζάχαρη άχνη
130 γρ. σοκολάτα σκόνη (drinking chocolate) Tesco
150 ml γάλα
Επιπλέον σκόνη σοκολάτας (drinking chocolate) για το τελείωμα.

Άν θέλετε να φτιάξετε σοκολατένιες τρούφες, που να μην χρειάζονται ψήσιμο, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε την πιο κάτω απλή συνταγή. Είμαι σίγουρη πως θα τις λατρέψετε, μικροί και μεγάλοι.

Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο

 

Εκτέλεση
1. Στο food processor αλέθουμε τα μπισκότα μέχρι να γίνουν σαν σκόνη.
2. Προσθέτουμε το άλειμμα σοκολάτας, το κακάο, τη ζάχαρη άχνη, τη σκόνη σοκολάτας και το γάλα. Χτυπάμε μέχρι το μείγμα να ενωθεί καλά. Aν το μείγμα είναι πολύ ρευστό το βάζουμε λίγο στο ψυγείο για να παγώσει ώστε να πλάθεται πιο εύκολα.
3. Πλάθουμε τις τρούφες σε μπαλάκια των 18 γρ. την καθεμία. Τις γυρίζουμε σε ένα μπολ με σκόνη σοκολάτας για να κολλήσει επάνω. Τις βάζουμε σε μια πιατέλα και σερβίρουμε!

ΣΧΟΛΙΑ