SIGN UP

Εύκολες και νοστιμότατες, τέλειο συνοδευτικό για τον απογευματινό καφέ.

Θα χρειαστούμε 12 μικρές φόρμες για τάρτες.

• Χρόνος ψησίματος: 20΄

Εκτέλεση

1. Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε τα υλικά της ζύμης και χρησιμοποιώντας το εξάρτημα γάντζου κτυπάμε τα υλικά. Κατά διαστήματα σταματάμε το μίξερ και σπρώχνουμε το περιεχόμενο του κάδου στο κέντρο του μίξερ. Κτυπάμε μέχρι το μείγμα να γίνει μια μπάλα. Τυλίγουμε το μείγμα σε μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
2. Σε έναν αλευρωμένο πάγκο εργασίας, χρησιμοποιώντας έναν πλάστη, ανοίγουμε τη ζύμη, την κόβουμε και την εφαρμόζουμε στις φόρμες. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε τις ταρτούλες για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδοκοκκινίσουν. Τις βγάζουμε από τον φούρνο και τις αφήνουμε να κρυώσουν. Όταν κρυώσουν εντελώς, τις αφαιρούμε από τις φόρμες. Για να φτιάξουμε τη γέμιση, απλά ζεσταίνουμε όλα τα υλικά της μαζί και ανακατεύουμε.
3. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο και ενώ είναι ακόμη ρευστή, γεμίζουμε τις τάρτες με το μείγμα. Πασπαλίζουμε με τα χοντροκομμένα καρύδια και αφήνουμε τη γέμιση να σφίξει.