SIGN UP

Εκτέλεση
1. Σ’ ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και τηγανίζουμε τα κομματάκια πίτας μαζί με  το σουμάκι και την κρέμα τσίλι για λίγα λεπτά μέχρι η πίτα να ροδοκοκκινίσει και να γίνει τραγανιστή.
2. Φτιάχνουμε τη σος χτυπώντας όλα τα υλικά της σ’ ένα μικρό μπολ μ’ ένα σύρμα.
3. Για να σερβίρουμε, σ’ ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα φύλλα ρόκας και το ρόδι με τη σος. Τα τοποθετούμε
σε μια πιατέλα σερβιρίσματος. Τελειώνουμε με τα φοινίκια, το μείγμα πίτας, τα αμύγδαλα και σερβίρουμε αμέσως.

353 θερμίδες ανά σαλάτα