Κορμός σάντουιτς για κοκτέιλ

250 θερμίδες ανά 100 γρ.
Print

Υλικά
9 φέτες ψωμί λευκό σλαις, με την κόρα τους κομμένη

Για τη στρώση αβγού
4 αβγά βραστά σπασμένα με πιρούνι
100 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο στην αδρή πλευρά του τρίφτη
80 γρ. μαγιονέζα
Αλάτι, πιπέρι

Για τη στρώση τόνου
Μία συσκευασία, 200 γρ. τόνο σε λάδι στραγγισμένο
80 γρ. μαγιονέζα
Αλάτι, πιπέρι

Για την επάλειψη
300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
140 γρ. τυρί κρέμα
Αλάτι, πιπέρι

Για τη διακόσμηση
Λίγο καρότο τριμμένο στην αδρή πλευρά του τρίφτη
Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο

Αγαπημένο και πλούσιο σάντουιτς σε κορμό, που μπορείτε να φτιάξετε σαν μέρος ενός πρωτοχρονιάτικου καλέσματος.

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο  
Χρόνος Ετοιμασίας: 20΄
Χρόνος για να παγώσει: 2 ώρες
250 θερμίδες ανά 100 γρ.

Εκτέλεση
1. Για τη στρώση με αυγό. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τα αβγά, το τυρί, τη μαγιονέζα, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε.
2. Για τη στρώση με τόνο. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τον τόνο, τη μαγιονέζα, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε.
3. Για την επάλειψη. Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το γιαούρτι, το τυρί κρέμα, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύουμε.
4. Για το στήσιμο. Σε μια ορθογώνια πιατέλα, τοποθετούμε 3 φέτες ψωμί τη μια διπλά στην άλλη. Απλώνουμε το μείγμα αβγοσαλάτας επάνω τους. Κλίνουμε με ακόμη 3 φέτες ψωμί. Στρώνουμε το μείγμα τόνου πάνω στη δεύτερη σειρά ψωμί. Καλύπτουμε την στρώση με τις τελευτές 3 φέτες ψωμί. Αλείφουμε το πάνω μέρος και τα πλαϊνά του κορμού με το μείγμα γιαούρτι και τυρί. Καλύπτουμε όλο το σάντουιτς με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει.
5. Πριν σερβίρουμε, πασπαλίζουμε με το τριμμένο καρότο και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό. Κόβουμε σε φέτες για να σερβίρουμε.

ΣΧΟΛΙΑ