Μπάρες βρώμης με μπανάνα, μήλο και φοινίκια

Ακόμα μία πολύ νόστιμη συνταγή για μπάρες βρώμης, πάλι χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη και συντηρητικά.
Print

ΥΛΙΚΑ
Για 16 μπάρες

250 γρ. βρώμη
200 γρ. φοινίκια ποικιλία mejool, ζυγισμένα χωρίς κουκούτσι
200 γρ. ψίχα μπανάνας, σε κομματάκια, περίπου 2 μπανάνες
130 γρ. σιρόπι σφενδάμου (maple syrup)
230 γρ. μήλο ακαθάριστο, κομμένο σε κομματάκια (περίπου 2 μήλα)
1 κουταλάκι κανέλα
½ κουταλάκι γαρύφαλλα αλεσμένα
1 κουταλάκι αλάτι
50 γρ. νερό
40 γρ. σταφίδες
35 γρ. αμύγδαλα

Ακόμα μία πολύ νόστιμη συνταγή για μπάρες βρώμης, πάλι χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη και συντηρητικά. Η γλυκάδα προέρχεται από τα φοινίκια και το σιρόπι σφενδάμου. Να θυμάστε, οι μπάρες αυτές διατηρούντα στο ψυγείο καλά σφραγισμένες.

Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος Ψησίματος: 35΄

Θα χρειαστούμε ένα ορθογώνιο ταψί διαστάσεων 28Χ19 εκ., τη βάση του οποίου στρώνουμε με λαδόχαρτο.

197 θερμίδες ανά 100 γρ.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 150 βαθμούς στον αέρα.
2. Στον κάδο του πολιμίξερ ρίχνουμε τη βρώμη, τα φοινίκια, την μπανάνα, το σιρόπι σφενδάμου, το μήλο, την κανέλα, τα γαρύφαλλα, το αλάτι και το νερό. Κτυπάμε μέχρι τα υλικά μας να πολτοποιηθούν. Τέλος, ανακατεύουμε μέσα με ένα κουτάλι τις σταφίδες και τα αμύγδαλα.
3. Μεταφέρουμε το μίγμα στο έτοιμο ταψί και βάζουμε στον φούρνο. Ψήνουμε για 35 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει καλά και τυλίγουμε το ταψί με μεμβράνη. Βάζουμε στο ψυγείο για 3 ώρες να παγώσει καλά και να σφίξει. Αυτό θα μας βοηθήσει να το κόψουμε.
4. Βγάζουμε το ταψί από το ψυγείο και αφαιρούμε τη μεμβράνη. Κόβουμε σε 16 μπάρες. Φυλάμε τις μπάρες σφραγισμένες στο ψυγείο.

ΣΧΟΛΙΑ