ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΑΛΑΤΕΣ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Σαλάτα με ότι απέμεινε

Για 2 μερίδες
2 ποτήρια ανάμεικτα σαλατικά
100 γρ. κοτόπουλο που απέμεινε
50 γρ. σπόρους ρόδι
30 γρ. φέτα
Σος
20 γρ. ελαιόλαδο
20 γρ. βαλσμική κρέμα ρόδι KalamataPapadimitriou
20 γρ. μέλι
10 γρ. ξύδι από λευκό κρασί

Εκτέλεση
1.Κόβουμε το κοτόπουλο η γαλοπούλα που έμεινε σε φέτες.
2.Εν τω μεταξύ, φτιάχνουμε τη σος της σαλάτας χτυπώντας σε ένα μικρό μπολ όλα τα υλικάτης με ένα μικρό σύρμα.  
3.Για να σερβίρουμε, βάζουμε στα πιάτα σερβιρίσματος σαν βάση τα σαλατικά. Τοποθετούμε επάνω τις λωρίδες κοτόπουλου, την φέτα και το ρόδι. Περιχύνουμε με τη σος και σερβίρουμε αμέσως.