SIGN UP

Ελαφριά εκδοχή της κλασσικής πατατοσαλάτας χάριν στα υλικά τις σος που αντί την πιο βαρετή κλασσική μαγιονέζα επιλεγώ να φτιάξω ένα εξίσου νόστιμο σος με γιαούρτι και ελαφριά μαγιονέζα..

• Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
• Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
• Χρόνος ψησίματος: 30΄ 
• Χρόνος για να παγώσει: 2 ώρες
• 107 θερμίδες περίπου, ανά 100 γρ.

ΕΚΤΈΛΕΣΗ
1. Τοποθετούμε τους κύβους πατάτας σεκαλαθάκι ατμού.Ρίχνουμε νερό σε μίαμέτρια κατσαρόλα, η στάθμη του οποίου πρέπει να είναι κάτωαπό το καλαθάκι ατμού.Βάζουμε την κατσαρόλασε δυνατή φωτιά,σκεπάζουμε καιψήνουμε για 20 λεπτά,μέχρι οι πατάτες να ψηθούν και να μαλακώσουν.
2. Βάζουμε τις ψημένεςπατάτες σε μπολ καιαφήνουμε να κρυώσουν.
3. Προσθέτουμε όλα ταυπόλοιπα υλικά,ανακατεύουμε απαλάκαι την αφήνουμε ναπαγώσει στο ψυγείο τουλάχιστον για 2 ώρες.