Σαλάτα με φακές, κινόα, μουστάρδα μέλι , Σαλάτες

Σαλάτα με φακές, κινόα, μουστάρδα μέλι

Save

Κοχλάζουμε σε ζεματιστό νερό τις φακές για 30 λεπτά. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν

Υλικά για 2 μερίδες
80 γρ. ψιλές φακές
80 γρ. κινόα
40 γρ. σταφίδες
80 γρ. ανάμεικτα φύλλα Kale και σπανάκι
20 γρ. καρύδια

Σος
40 ml ελαιόλαδο
40 γρ. μουστάρδα με μέλι KalamataPapadimitriou
30 ml φρέσκο χυμό λεμόνι
Αλάτι- πιπέρι

Εκτέλεση

Κοχλάζουμε σε ζεματιστό νερό τις φακές για 30 λεπτά. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
Κοχλάζουμε το κινόα σε ζεματιστό νερό για 30 λεπτά. Στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
Φτιάχνουμε την σος χτυπώντας όλα τα υλικά της σε ένα μικρό μπολ με ένα σύρμα.
Για να στήσουμε την σαλάτα, βάζουμε σαν βάση τα σαλατικά, τοποθετούμε πάνω τις φακές το κινόα και τις σταφίδες. Περιχύνουμε με την σος και τα καρύδα.

ΣΧΟΛΙΑ

Comment here

Σαλάτα με φακές, κινόα, μουστάρδα μέλι

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μεσογειακή σαλάτα κινόα

Σαλάτα Κινόα με φασόλια edamame φτιαγμένη στο ηλεκτρικό τηγάνι Saladmaster

Σαλάτα με λουβί, ελιές και λιαστές ντομάτες

Σαλάτα με φακές Beluga

Σαλάτα με αβοκάντο, εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ πορτοκαλιού

Σαλάτα με κοτόπουλο και βαλσάμικο

Σαλάτα με ρόδι, ρόκα, δυόσμο και φέτα

Σαλάτα με σολομό, αβοκάντο και μάνγκο

SIGN UP

Σαλάτα με φακές, κινόα, μουστάρδα μέλι

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ