Στέικ New York

Όσο πιο καλής ποιότητας το μοσχαρίσιο κρέας, τόσο το πιο καλό το αποτέλεσμα.
Print

Υλικά
2 x 200γρ. μοσχαρίσια στέικ

Για τη μαρινάτα
2 κουταλιές σόγια σος
2 κουταλιές βαλσαμικό ξύδι
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές Worcestershire Sauce
2 κουταλιές μουστάρδα
Αλάτι, πιπέρι

Υπέροχα και εύκολα στέικ για ιδιαίτερα δείπνα. Μια πολύ νόστιμη μαρινάτα για καλό κρέας. Αγοράστε το καλύτερο μοσχαρίσιο κρέας. Όσο πιο καλής ποιότητας είναι τόσο το πιο καλό το αποτέλεσμα.

  • Βαθμός Δυσκολίας: Πολύ εύκολο
  • Χρόνος Ετοιμασίας: 10΄
  • Χρόνος να μαριναριστεί: 2 ώρες
  • Χρόνος Ψησίματος:
  • 540 θερμίδες ανά μερίδα χωρίς το ρύζι

 

Εκτέλεση
1. Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της μαρινάτας. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε μέσα τα στέικ. Τα αφήνουμε να μαριναριστούν για 2 ώρες.
2. Για να ψήσουμε, ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι που διαθέτει κάλυμμα. Ρίχνουμε τα στέικ στο τηγάνι και ψήνουμε τα στέικ για 3 με 4 λεπτά την κάθε πλευρά η όσο καλοψημένα τα θέλουμε.
3. Σερβίρουμε με άγριο ρύζι και λαχανικά.

ΣΧΟΛΙΑ