Κρέπες σοκολάτας με Nutella

Εκτός από Nutella, μπορείτε επίσης να τις σερβίρετε και με maple syrup, μέλι, καρύδια, κομμένες φράουλες, μπανάνα ή ό,τι άλλο προτιμάτε.
Print

Σε όλους αρέσουν οι κρέπες, και ειδικά στα παιδιά. Αν έχετε χρόνο, θα ήταν καλή ιδέα να τις φτιάξετε ως πρόγευμα για ένα κυριακάτικο πρωινό. Εκτός από Nutella, μπορείτε επίσης να τις σερβίρετε και με maple syrup, μέλι, καρύδια, κομμένες φράουλες, μπανάνα ή ό,τι άλλο προτιμάτε. Τα υλικά για ευκολία τα κτυπώ στο μπλέντερ, αλλά άνετα μπορείτε να τα κτυπήσετε και σε ένα μπολ με ένα σύρμα.

Υλικά
1 αβγό
125 γρ. αλεύρι
120 ml γάλα
30 γρ. κακάο
25 γρ. βούτυρο
1 κουταλάκι vanilla essence

Εκτέλεση
1. Κτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί για ένα λεπτό.
2. Αλείφουμε ένα τηγάνι με λίγο λιωμένο βούτυρο και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Ακολούθως, με τη βοήθεια μιας μεζούρας χύνουμε μέσα περίπου 40 ml από τον χηλό των pancakes. Με μια σπάτουλα πιέζουμε ελαφρά. Όταν αρχίσουν να φαίνονται φυσαλίδες, γυρίζουμε για να ψήσουμε την πάνω πλευρά.
3. Επαναλαμβάνουμε μέχρι να έχουμε περίπου δέκα pancakes. Τα διατηρούμε ζεστά και σερβίρουμε με Nutella.

ΣΧΟΛΙΑ