Σαλάτα με λάχανο (κραμπί) και γιαούρτι

Η πρώτη φορά που δοκίμασα παρόμοια σαλάτα ήταν στο ξενοδοχείο Phoenicia, στη Βηρυτό του Λιβάνου
Print

Υλικά

4 ποτήρια λάχανο (κραμπί) ψιλοκομμένο
3 κουταλιές κόλιανδρο ψιλοκομμένο
1/2 κουταλιά κάρδαμο αλεσμένο
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1/4 κουταλάκι καυτή πιπεριά κομμένη σε πολύ μικρά κομμάτια (αν σας αρέσει)
250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
1 κουταλάκι σουμάκι
1 κουταλάκι αλάτι
1/2 κουταλάκι πιπέρι

Ένα δροσερό και νόστιμο συνοδευτικό, που ταιριάζει ιδιαίτερα με ανατολίτικα ή λιβανέζικα πιάτα. Η πρώτη φορά που δοκίμασα παρόμοια σαλάτα ήταν στο ξενοδοχείο Phoenicia, στη Βηρυτό του Λιβάνου.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο

Eκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σ’ ένα δοχείο. Μεταφέρουμε τη σαλάτα στην πιατέλα και σερβίρουμε.

ΣΧΟΛΙΑ