SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Ψήνουμε τα φασολάκια στον ατμό για 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τον ατμό και αφήνουμε στην άκρη.
2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μέτρια κατσαρόλα και τηγανίζουμε απαλά το σκόρδο και το κρεμμύδι για 1 λεπτό. Προσθέτουμε τις νιφάδες τσίλι, τη ρίγανη, το θυμάρι, τις ντομάτες, το νερό, το λεμόνι, τη ζάχαρη, το αλάτι και πιπέρι. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει έντονα για 1 λεπτό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 2 λεπτά, ανακατεύοντας.
3. Τέλος, προσθέτουμε τα φασολάκια και βράζουμε μαζί για ακόμη 2 λεπτά.
4. Σερβίρουμε με ντοματίνια, φρέσκα φύλλα θυμαριού και ρίγανης. Αν θέλουμε, σερβίρουμε με ένα κομμάτι ψωμιού της επιλογής μας γιατί του πηγαίνει πολύ.