SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Αλείφουμε το εξωτερικό και το εσωτερικό μέρος κάθε φέτας ψωμιού με βούτυρο. Τοποθετούμε στο εσωτερικό μέρος κάθε φέτας ομοιόμορφα στρώσεις από γαλοπούλα και φέτες τυριού Brie. Καλύπτουμε με το δεύτερο κομμάτι ψωμιού.
2. Ζεσταίνουμε ένα μαντεμένιο τηγάνι που διαθέτει καπάκι και τοποθετούμε τα σάντουιτς στο ζεστό τηγάνι, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε έχοντας το τηγάνι κλειστό με το καπάκι του κατά την περισσότερη ώρα του ψησίματος. Αυτό εξασφαλίζει ότι τα σάντουιτς θα ψηθούν εσωτερικά και τo τυρί θα λιώσει. Γυρίζουμε μία φορά έτσι ώστε τα σάντουιτς να ψηθούν ομοιόμορφα και από τις 2 πλευρές.
3. Όταν έχουν ψηθεί, τα τοποθετούμε σε σανίδι κοπής και τα κόβουμε στη μέση με ένα καλό μαχαίρι ψωμιού. Σερβίρουμε κάθε σάντουιτς με λίγη cranberry sauce και φύλλα σπανάκι. Είναι φανταστικό brunch ή σνακ οποιασδήποτε ώρας της γιορτής του Boxing Day!