Χριστουγεννιάτικο mince meat για τα αγγλικά mince pies, Στο Βαζάκι

Χριστουγεννιάτικο mince meat για τα αγγλικά mince pies

Save

Ξέρω ότι μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο από τις υπεραγορές αλλά αυτό το mince meat είναι πολύ εύκολο στην ετοιμασία του και από γεύση είναι υπέροχο! Η ποσότητα είναι αρκετή για 16 mince pies. Ό,τι περισσέψει μπορείτε να φυλάξτε στο ψυγείο σε γυάλινα αποστειρωμένα βαζάκια. Ακόμα, μπορείτε να το σερβίρετε και με παγωτό για ένα πιο light γιορτινό γλυκό.

Για 2 βαζάκια χωρητικότητας 250 ml το καθένα

ΥΛΙΚΑ:

220 γρ. σταφίδες
50 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα, κομμένα στα 4
35 γρ. αποξηραμένα κεράσια
330 γρ. μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
30 γρ. κονιάκ
120 γρ. ζάχαρη
Ξύσμα από μισό λεμόνι
Χυμός από μισό λεμόνι
1 κουταλάκι αλεσμένη κανέλα
¼ κουταλάκι αλεσμένα γαρύφαλλα
¼ κουταλάκι μοσχοκάρυδο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Φτιάχνουμε το mince meat ρίχνοντας όλα τα υλικά του σε μια κατσαρόλα. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά και ανακατεύουμε. Αφήνουμε το μείγμα να κοχλάσει για λίγα δευτερόλεπτα και χαμηλώνουμε τη φωτιά. Σιγοβράζουμε σε καλυμμένη κατσαρόλα για τριάντα λεπτά.

ΣΧΟΛΙΑ

Comment here

Χριστουγεννιάτικο mince meat για τα αγγλικά mince pies

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σάλτσα σοκολάτας

Υπέροχο chutney ντομάτας

Μαρμελάδα φράουλας

Σπιτικό Cranberry Sauce

Μαρμελάδα κυδώνι και μήλο στη χύτρα

Μαρμελάδα με εσπεριδοειδή

Sweet chili Sauce

Πικάντικη πάστα Aji Panca

SIGN UP

Χριστουγεννιάτικο mince meat για τα αγγλικά mince pies

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ