SIGN UP

Μία συνταγή για πεντανόστιμα, μυρωδάτα μπιφτέκια που θα λατρέψουν όλα τα μέλη της οικογένειάς σας.

Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 12΄

Για 4 μερίδες

Υλικά
400 γρ. χοιρινός κιμάς
1 αβγό
15 ml ξύδι
¼ ποτήρι μαϊντανός ψιλοκομμένος
15 γρ. ζάχαρη
40 γρ. φρυγανιά αλεσμένη
½ κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
60 γρ. ντομάτα τριμμένη ή 60 ml χυμός ντομάτας
1 κουταλάκι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
10 φρέσκα φύλλα δυόσμου
¼ κουταλάκι κύμινο
1 κουταλάκι δυόσμος ξηρός
1 κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι