Επιδόρπιο κρέμα με αναρή και κουμανταρία

Ένα επιδόρπιο που συνδυάζει αγαπημένες γεύσεις του τόπου μας. Αναρή και κουμανταρία. Τα δυο αυτά υλικά συνδυάζονται πολύ όμορφα σε μια βάση από τραγανά μπισκότα κανέλας ή speculoos όπως είναι και η εμπορική ονομασία τους.
Print

Υλικά
Για 8 μερίδες
30 ml κουμανταρία
350 ml φρέσκο γάλα
700 γρ. αναρή ανάλατη
120 γρ. ζάχαρη
120 γρ. μπισκότα speculoos αλεσμένα στο μπλέντερ
35 γρ. χοντροκομμένα καρύδια

Βαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10'

Ένα επιδόρπιο που συνδυάζει αγαπημένες γεύσεις του τόπου μας. Αναρή και κουμανταρία. Τα δυο αυτά υλικά συνδυάζονται πολύ όμορφα σε μια βάση από τραγανά μπισκότα κανέλας ή speculoos όπως είναι και η εμπορική ονομασία τους.

Εκτέλεση
1. Στο πολυμίξερ (food processor) χτυπάμε την κουμανταρία, το γάλα, την αναρή και τη ζάχαρη μέχρι να ενοποιηθούν και να έχουμε μια παχύρρευστη κρέμα.
2. Στα μπολ μοιράζουμε το αλεσμένο μπισκότο. Πάνω απ’ το μπισκότο μοιράζουμε την κρέμα, τοποθετούμε πάνω σε κάθε κρέμα λίγα καρύδια και παγώνουμε καλά προτού σερβίρουμε.

ΣΧΟΛΙΑ