SIGN UP

Ελαφρύ cheesecake με μπισκότα σαβαγίαρ. Καθόλου ψήσιμο έτοιμο στο πι και φι!

• Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
• Χρόνος για να παγώσει: 45΄

 Εκτέλεση

1.Βάζουμε τα μπισκότα σε πλαστική σακούλα κατάψυξης, την κλείνουμε και θρυμματίζουμε το περιεχόμενο με τον πλάστη ή με τα χέρια. Λιώνουμε το βούτυρο, αναμιγνύουμε με τα θρυμματισμένα μπισκότα και μοιράζουμε το μείγμα σε 6 ποτήρια, πατώντας ελαφρά με το κουτάλι.
2. Χτυπάμε το γιαούρτι με μίξερ ή αβγοδάρτη να αφρατέψει. Ρίχνουμε τη ζελατίνη ανακατεύοντας συνεχώς και συνεχίζουμε να χτυπάμε για 1 ακόμα λεπτό. Προσθέτουμε το Philadelphia, τη ζάχαρη άχνη, το χυμό λεμονιού και τη βανίλια.
3. Ρίχνουμε εναλλάξ το μείγμα κρέμας Philadelphia και τη sauce φράουλας μέσα στα ποτήρια και τα βάζουμε στο ψυγείο για 45 λεπτά. Γαρνίρουμε με sauce φράουλας.