Ψητά μήλα με γέμιση

Τα ψητά μήλα είναι παρά πολύ νόστιμα και τα λατρεύω.
Print

Υλικά
Για 5 μερίδες
5 μήλα
50 γρ. ζάχαρη
10 γρ. καρύδα (ινδοκάρυδο, coconut)
30 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα
1/2 κουταλάκι κανέλα

Τα ψητά μήλα είναι παρά πολύ νόστιμα και τα λατρεύω όχι μόνο σε περίοδο νηστειών. Μην σας απωθήσει η εμφάνιση τους αφού δεν φαίνονται και τόσο ελκυστικά. Όταν τα δοκιμάσετε θα ενθουσιαστείτε με την τέλεια
γεύση τους.

Εκτέλεση
Πλένουμε τα μήλα και με το ειδικό εργαλείο αφαιρούμε το κουκούτσι τους. Τοποθετούμε τα μήλα σε ένα πυρέξ. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, την καρύδα, τα καρύδια και την κανέλα. Γεμίζουμε τα μήλα με το μείγμα. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τα ψήνουμε για 30 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν. Τα βγάζουμε απ’ το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν σερβίρουμε.

 

ΣΧΟΛΙΑ