SIGN UP

Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς και τοποθετούμε 9 θήκες για muffin cases στην ειδική φόρμα.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και τη ζάχαρη.
3. Σε ένα άλλο μπολ αναμειγνύουμε το αβγό, το βούτυρο, το γάλα και τη sour cream.
4. Προσθέτουμε τα υγρά υλικά στο μπολ με τα κοσκινισμένα υλικά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ενωθεί το μείγμα. Ανακατεύουμε μέσα τα chocolate chips και με ένα κουτάλι βάζουμε κουταλιές από το μείγμα στις θήκες για muffin, που να φτάνουν περίπου τα ¾ του ύψους των θηκών.
5. Ψήνουμε στον φούρνο για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι τα muffins να ψηλώσουν. Τα βγάζουμε από τον φούρνο και τα σερβίρουμε ζεστά ή κρύα (Σημ. τα muffins είναι πολύ πιο νόστιμα όταν είναι φρέσκα).