ΣΥΝΤΑΓΕΣKNORR ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  • Knorr συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Λαχανικά stir fry με chicken noodles

Φτιάχνονται σε μόλις λίγα λεπτά στο wok, ενώ είναι και πάρα πολύ υγιεινά. Οι φαν της ασιατικής κουζίνας τούς έχουν ιδιαίτερη αδυναμία.

Για 4 μερίδες

Υλικά
3 ποτήρια μπρόκολο (μόνο οι ανθοί)
2 ποτήρια μανιτάρια
2 κουταλάκια φυστικέλαιο
2 κουταλάκια καβουρδισμένο σουσάμι

Για τη σος
20 ml Soy Sauce Κnorr Asia
40 ml νερό
10 γρ. corn flour
Ελάχιστο τσίλι σε σκόνη
1 κουταλάκι ζωμό λαχανικών Knorr
1 κουταλάκι καστανή ζάχαρη
½ κουταλάκι αλάτι

Για να συνοδεύσουμε
1 συσκευασία Knorr chicken noodles

Εκτέλεση
1. Σ’ ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο και τηγανίζουμε το μπρόκολο και τα μανιτάρια για 2 λεπτά, ανακατεύοντας.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη soy sauce, το νερό, το corn flour, το τσίλι, τον ζωμό, τη ζάχαρη και το αλάτι. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε μαζί μέχρι η σος να πήξει ελαφρώς.
3. Παράλληλα φτιάχνουμε τα noodles ακολουθώντας οδηγίες συσκευασίας. Σερβίρουμε μαζί.