ΣΥΝΤΑΓΕΣΣΤΟ ΒΑΖΑΚΙ

  • Έυκολη Συνταγή
(c) Ειδικές Εκδόσεις

Σπιτικό σος pesto

ΥΛΙΚΑ:

175 ml ελαιόλαδο 
215 γρ. φρέσκα φύλλα βασιλικού
100 γρ. παρμεζάνα
40 γρ. κουκουνάρι
2 κουταλάκια αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Βάζουμε όλα τα υλικά του πέστο σε ένα μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα ενιαίο μείγμα.
2. Μεταφέρουμε το πέστο σε αποστειρωμένα βαζάκια, τα σφραγίζουμε και τα φυλάμε στο ψυγείο.