Gourmet σάντουιτς με κοτόπουλο που απέμεινε

Print

ΥΛΙΚΑ
Για 2 σάντουιτς

1 φιλέτο κοτόπουλο που απέμεινε, ψιλοκομμένο
½ πιπεριά Φλωρίνης, στραγγισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες
50 γρ. τριμμένο τυρί
30 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλιά μουστάρδα μέλι
Αλάτι πιπέρι
4 χοντρές φέτες φρέσκο ψωμί ολικής
Φύλλα μαρούλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το κοτόπουλο, την πιπεριά, το τυρί, το γιαούρτι, την μουστάρδα, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε.
2. Φτιάχνουμε 2 σάντουιτς στις φέτες ψωμί με τη γέμιση και βάζουμε και λίγο μαρούλι. Κόβουμε και συσκευάζουμε.

ΣΧΟΛΙΑ