SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Βουτυρώνουμε ένα ταψί 28 Χ 20 Χ 5 εκ. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμνου και το λιωμένο βούτυρο. Αδειάζουμε το μισό μείγμα στον πάτο του προετοιμασμένου ταψιού. Πασπαλίζουμε με τα μισά πεκάν, μισή φέτα και μισή αναρή.
3. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός τα αβγά, το γάλα, το Grand Marnier, τη βανίλια, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο και το αλάτι. Βυθίζουμε κάθε κομμάτι ψωμιού στο μείγμα αβγών, αφήνουμε το ψωμί να μουλιάσει για τουλάχιστον ένα λεπτό για να απορροφήσει το μείγμα. Τοποθετούμε το ψωμί στο ταψί. Περιχύνουμε με το υπόλοιπο μείγμα αβγού πάνω από τις φέτες ψωμιού.
4. Ρίχνουμε από επάνω τα υπόλοιπα πεκάν, αναρή και φέτα. Τέλος, ρίχνουμε πάνω το υπόλοιπο μείγμα ζάχαρης, σφενδάμνου και βουτύρου.
5. Βάζουμε στον φούρνο και ψήνουμε για 45 λεπτά. Αν οι κορυφές του ψωμιού αρχίσουν να ροδίζουν πολύ γρήγορα, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
6. Σερβίρουμε ζεστό πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη, κανέλα και λίγο γιαούρτι, αν θέλουμε.