Μπιφτέκια από τόνο και corn flakes

Ξέρω ότι ο συνδυασμός αυτός ακούγεται παράξενος, αλλά δοκιμάστε τα. Τα έφτιαξα για τα παιδιά στο σπίτι και ξαφνιάστηκαν. Όταν όμως τα δοκίμασαν ήταν μια πολύ ευχάριστη έκπληξη.
Print

Υλικά για 6 με 7 μπιφτέκια
2 μεγάλες κονσέρβες τόνο σε λάδι στραγγισμένες
1 ποτήρι ψίχα από παλιό ψωμί
1 κουταλάκι κουτρούβι
1 αβγό
100 ml φρέσκο χυμό λεμονιού
100 γρ. corn flakes
20 γρ. σουσάμι

Ξέρω ότι ο συνδυασμός αυτός ακούγεται παράξενος, αλλά δοκιμάστε τα. Τα έφτιαξα για τα παιδιά στο σπίτι και ξαφνιάστηκαν. Όταν όμως τα δοκίμασαν ήταν μια πολύ ευχάριστη έκπληξη.

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ ρίχνουμε τον τόνο, την ψίχα, το κουτρούβι, το αβγό και το χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε και πλάθουμε τα μπιφτέκια. Στο μπλέντερ αλέθουμε τα corn flakes με το σουσάμι, ρίχνουμε το αλεσμένο μείγμα σε ένα πιάτο και γυρίζουμε μέσα τα μπιφτέκια για να κολλήσει το μείγμα στην επιφάνειά τους. Ψήνουμε τα μπιφτέκια στην πλάκα του BBQ μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.

ΣΧΟΛΙΑ