SIGN UP

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1. Σε ένα μπολ βάζουμε το τυρί, το αβγό, 40 γρ. αλεύρι, πιπέρι, αλάτι, τον δυόσμο, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε ένα σφιχτό μείγμα.
2. Πλάθουμε 10 μπαλάκια και τα περνάμε από το αλεύρι.
3. Βάζουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Γεμίζουμε με ηλιέλαιο 2 εκ. βάθος και αφήνουμε να ζεσταθεί καλά.
4. Τηγανίζουμε τις κροκέτες στο τηγάνι για 1-2 λεπτά μέχρι να πάρουν ωραίο χρυσαφένιο χρώμα.
5. Σερβίρουμε με γιαούρτι στραγγιστό.