«Hot dog» κοτόπουλο με φιστίκια

430 θερμίδες ανά μερίδα
Print

Υλικά
Για 4 μερίδες

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο ψημένο και κομμένο σε λωρίδες

Για το στήσιμο
4 μακρουλά ψωμάκια ολικής
30 γρ. αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα
70 γρ. μαγιονέζα
1 κουταλιά ταμπάσκο
40 γρ. μέλι
Αλάτι
100 γρ. μαρούλι iceberg ανάμεικτο με μαρούλι lollo rosso ψιλοκομμένα
1/4 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
Λίγα φύλλα κόλιανδρο

Δείτε το βίντεο που ακολουθεί

Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος Ετοιμασίας: 10'
Χρόνος Ψησίματος: 10΄
430 θερμίδες ανά μερίδα

Εκτέλεση

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, το ταμπάσκο, το μέλι και το αλάτι.
2. Μοιράζουμε τα ψωμάκια απ’ την μακριά τους πλευρά χωρίς να τα μοιράσουμε εντελώς και τα αλείφουμε με το μείγμα μαγιονέζα.
3. Γεμίζουμε τα ψωμάκια με κοτόπουλο, ροδέλες κρεμμύδι, λίγα φιστίκια, μαρούλι και κόλιανδρο. Σερβίρουμε αμέσως.

ΣΧΟΛΙΑ