SIGN UP

Μια δημοφιλής συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου φτιαγμένα με τη σπιτική πάστα τσίλι τη συνταγή.  Είναι πικάντικα και λαχταριστά, σερβίρονται σε αραβική πίτα και συνοδεύονται με όλα τα ντιπ.

Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 20΄
140 θερμίδες ανά μερίδα (2 μπιφτέκια, χωρίς πίτα)

Εκτέλεση
1. Ρίχνουμε όλα τα υλικά για τα μπιφτέκια σε ένα μπολ και ζυμώνουμε καλά. Ακολούθως, πλάθουμε το μείγμα σε 10 μικρά μπιφτέκια.
2. Ζεσταίνουμε ένα μεγάλο τηγάνι με ραβδώσεις (griddle pan) και ψήνουμε τα μπιφτέκια χωρίς λάδι για 4 με 5 λεπτά την κάθε
πλευρά, μέχρι να ροδίσουν.
3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 230 βαθμούς και τοποθετούμε τα μπιφτέκια σε ένα μεγάλο πυρέξ. Σφραγίζουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε τα μπιφτέκια για 15 λεπτά.
4. Για να σερβίρουμε, κόβουμε την αραβική πίτα, τοποθετούμε πάνω το μαρούλι και τα μπιφτέκια. Συνοδεύουμε με οποιαδήποτε απ’ τις πολύ νόστιμες σαλάτες αυτής της έκδοσης.